Hur länge påverkar energidryck kroppen
I kroppen bildar taurin gallsalter tillsammans med gallsyror. Taurin finns i livsmedel från djurriket inklusive fisk och skaldjur. Bland livsmedel (utom energidrycker) finns de högsta halterna i musslor ( mg/ g), mörkt fågelkött ( mg/ g) och i vissa fiskar. Om energidrycker är farliga beror, liksom för allt annat, på hur mycket man får i sig. Om man dricker dem i måttliga mängder är de inte farliga. Det har utretts av vetenskapliga experter i flera länder och av experter vid Efsa den Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet.
Olika människor reagerar olika på koffein. Om man får i sig för mycket koffein kan man drabbas av sömnproblem, huvudvärk, ångest och oro, yrsel och hjärtklappning. Riktigt stora mängder koffein kan ge illamående, kräkningar och diarré. De flesta energidrycker innehåller relativt mycket koffein. En burk energidryck ger ofta lika mycket eller mer koffein som en kopp kaffe. Koffein kan på kort sikt göra dig piggare och ge en känsla av att det går lättare att fokusera på uppgifter, men det gör inte att vi får lättare att lära oss saker.
Koffein stimulerar även andning och hjärtverksamhet. Gravida kvinnor rekommenderas att begränsa sitt koffeinintag till maximalt milligram per dag eftersom stora mängder koffein kan orsaka missfall eller påverka fostrets vikt. Det gäller koffein från alla källor som kaffe, te, energidrycker och läkemedel. Gravida kan alltså dricka energidrycker så länge som de håller reda på sitt totala intag av koffein.
Koffein Gravid - Mat att undvika. Barn och tonåringar väger oftast mindre än vuxna och de kan därför få obehagliga symptom av mindre mängder koffein.
Hur länge stannar kokain kvar i kroppen?
Många vuxna dricker dessutom kaffe regelbundet vilket gör att de kan tåla större mängder koffein jämför med barn och unga. Livsmedelsverket rekommenderar att barn under 5 år varken dricker kaffe eller energidrycker. Sedan finns en branschöverenskommelse som innebär att energidrycker inte ska säljas till personer som är under 15 år. Det finns idag ingen forskning som tyder på att innehåll av andra ämnen som är vanliga i energidrycker, till exempel taurin, glukuronolakton eller de grenade aminosyrorna L-leucin, L-isoleucin och L-valin så kallade BCAA , kan skada hälsan i den mängden som förekommer i energidryckerna.
Om energidrycker konsumeras tillsammans med alkohol, kan koffeinet i dryckerna göra att man blir mindre medveten om hur berusad man är. Energidrycker på den svenska marknaden varierar oftast i storleksordningen ml per dryck. Det finns också så kallade "shots", där koffeininnehållet i en burk energidryck ml har koncentrerats till 50 ml.
Ny studie: Det här händer i kroppen när du dricker energidryck
Risken att överdosera och må dåligt av koffein är större ju högre koncentrationen av koffein är i drycken. Svensk dagligvaruhandel tog fram en branschöverenskommelse senast reviderad som innebär att energidrycker inte ska säljas till de som är under 15 år. Överenskommelsen inkluderar även produkter som är avsedda att slutkonsumeras som energidryck. Förutom åldersgränsen rekommenderar Svensk Dagligvaruhandels medlemsföretag butikspersonal att vara uppmärksamma på om ungdomar över 15 år köper energidrycker i en sådan omfattning att det kan leda till överkonsumtion eller missbruk.
Branschöverenskommelsen gjordes mot bakgrund av att det saknas en lagstadgad åldersgräns och att dagligvaruhandeln upplever att de har en viktig roll när det gäller att förhindra överkonsumtion eller missbruk av energidrycker hos barn och unga. Skolor har hört av sig till dagligvaruhandeln och signalerat att konsumtion av energidrycker med högt koffeininnehåll under lektionstid i vissa fall kan orsaka koncentrationssvårigheter hos barn och ungdomar.
Branschöverenskommelsen har även tagits fram med anledning av andra negativa symtom som kan uppstå vid högt intag av koffein. Svensk dagligvaruhandel har inte befogenhet att agera om ett företag inte lever upp till en branschöverenskommelse men eftersom de tas fram gemensamt och på initiativ av medlemsföretagen uppger Svensk dagligvaruhandel att efterlevnaden är mycket god. Om en produkt innehåller koffein som tillsatt ingrediens eller som aromämne, måste det alltid anges i ingrediensförteckningen.
Drycker, utom de som är baserade på kaffe eller te, som innehåller mer än milligram per liter måste märkas med texten "hög koffeinhalt. Rekommenderas ej för barn och gravida eller ammande kvinnor" följt av koffeinmängden i milligram per milliliter inom parentes. För information om gränsvärden för koffein: Koffein. L-leucin, L-isoleucin och L-valin är essentiella aminosyror som tillsammans kallas för grenade aminosyror engelska branched chain amino acids, BCAA.
De finns naturligt i proteinrika livsmedel som kött, mejeriprodukter, ägg, fullkorn, nötter, frön, avokado samt ätbara alger och tång. BCAA används även som ingrediens i en del kosttillskott och energidrycker. BCAA bryts inte ned i levern, som är vanligt för aminosyror, utan tas främst upp i muskler. De kommer fram till att det saknas fullständiga toxikologiska data vilket medför osäkerheter i beräkningen av hälsobaserade gränsvärden.
Trots detta har några myndigheter tagit fram nivåer på gram BCAA som inte bör orsaka allvarliga negativa hälsoeffekter i friska vuxna individer. Glukuronolakton är en nedbrytningsprodukt av kolhydrater som finns naturligt i många traditionella livsmedel. Efsa har utvärderat vetenskapliga studier som behandlar glukuronolakton. Slutsatsen är att exponeringen för glukuronolakton från energidrycker inte innebär någon hälsorisk.
Efsa drar också slutsatsen att det inte sker några negativa samverkanseffekter mellan glukuronolakton och koffein, taurin, alkohol eller effekt av fysisk aktivitet.